カフェテリアNews
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業務内容
1、施設の総合管理、運営 社員食堂、独身寮、社宅、保養所等の総合管理
2、給食業務 (1)社員食堂、独身寮、保養所等の給食サービス
(2)パーティー、宴会のサービス
(3)施設内、会場内の喫茶
3、清掃業務 (1)諸施設の清掃(日常清掃)
(2)定期清掃(ワックスかけ等)


代表取締役社長 五十嵐 義明  略歴    
社員食堂、独身寮、社宅、保養所、病院、研修センター等の管理、運営の共立給食株式会社の社長 五十嵐 義明 昭和37年3月 上智大学経済学部 卒業
昭和37年4月 アマノ株式会社
昭和39年12月 共立株式会社 設立
昭和42年8月 常務取締役
昭和48年2月 専務取締役
昭和55年2月 代表取締役社長就任、現在に至る
社是
感動のある食事
  1.美味しい食事を提供するために   2.美味しく食べてもらう心遣い
  @自分の健康に気をつける   @メニューやイベントを宣伝する
  A調理技術の向上に努める   Aお客様とのコミュニケーション(確認・報告・連絡・相談・説明・理解)
  B安価で良質の素材を選ぶ   B食事を作ることに幸せを感じていること
  C適時適温・安全安心な食事にこだわる   C『会話上手は聞き上手』を忘れずに
  D素材の取り合わせや盛り付けに気を使う   D清潔感のある、すがすがしい服装
感動ある快適で安全な空間
 1.食堂を快適な空間に
  5S(整理・整頓・清掃・清潔・躾/誠実)を心がけ、安全で快適な環境であること
 2.人材は財産
  素直・協力的・積極的・輪に自ら溶け込める人に
  物事に前向きに取り組める人に
  他人のことを考えることが出来る人に
  明るい笑顔でお客様に接し、「目配り・気配り・心配り」の出来る人に
 3.常にお客様のことを考え、プロに徹底して『きめこまかく』行動する
  気くばり
  目くばり
  心くばり
  真心
  感謝
  工夫
美味しい食事を作ることを楽しみ、おもてなしする喜びを、私たちは大切にします。
経営理念/経営方針
経 営 理 念
 「しあわせ」を感じて頂けるようなサービスを御提供すること。
経 営 方 針
経営理念を具体化するべく経営方針を設定しておりますが、あくまでも「親身になって業務を遂行する」という確かな認識のもとに社員一同、経営方針にそうことを実践しております。
 
お客様有っての経営 限られた予算の中で、お客様に如何に満足して頂くか、お客様の声に謙虚に耳を 傾け、暴利を貪ることなく、良く話し合い、創意工夫によって、即応したメニュー作りなどを心掛け、親身になって仕事を致しております。
安全第一主義 食は命の糧、食中毒の予防はもちろんのこと、お客様の安全のためのチェックを致します。
人材は財産 弊社の人材は財務諸表に表現できない財産と認識しており、能力に応じて適材適所に配置されています。
小さな本社 コスト削減を図るために、生産性に乏しい本社の費用を極力抑え、現場主義に徹し、人材を現場中心に配置し、小さな本社を目指しています。
宣伝費は最小限 弊社では、長年無理な経営拡大を避け、宣伝費を最小にして、口コミとご紹介で経営を維持して参りましたが、それだけに、受注には誠意を持ってお応え致します。
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